Olivier Polge

Olivier Polge urodził się w Grasse. Początkowo interesował się muzyką i historią sztuki, a zawodowe zainteresowanie perfumiarstwem rozwinął podczas praktyk w Chanel. Następnie szkolił się w Grasse i pracował w IFF, zdobywając doświadczenie przy projektach różnych marek, zanim związał swoją dalszą karierę z Chanel.

W 2015 roku przejął kierowanie Laboratorium Kreacji i Rozwoju Zapachów Chanel po swoim ojcu, Jacques’u Polge’u. Oficjalna historia domu potwierdza także jego autorstwo Gabrielle. Późniejsza Chance Eau Splendide pokazuje pracę nad współczesną kompozycją kwiatowo-owocową, w której ważną rolę odgrywa między innymi geranium pozyskiwane z upraw w Grasse.

W wywiadach opisuje potrzebę nadawania perfumom rozpoznawalnej tożsamości. Jego obowiązki obejmują zarówno tworzenie nowych zapachów, jak i troskę o istniejące kompozycje oraz jakość materiałów. Praca z dziedzictwem marki nie wyklucza własnego języka: wymaga uważnego poznania jej historii i wypracowania pomysłów, które można rozwijać w kolejnych projektach.